Race Updates Discord About Merch
Home Profile History Competitions Texts Messages Friends Upgrade

typeracer

Pit Stop

Record your races with a typeracer account:

Create Your Account
  • Save your race history and scores.
  • Customize your profile and racecar.
  • It’s free, why not?
Racer Ville (pekkis)
Race Number 2
Date Tue, 3 Feb 2015 15:52:39 +0000
Universe lang_fi
Speed 85 WPM Try to beat?
Accuracy 96.3%
Rank 3rd place (out of 3)

Text typed:

Kolme tapahtuu muutoksia, kun pinottu levyn rakenne equilibrates kanssa korkean lämpötilan uuni. Ensinnäkin kerros taikina leivotaan osaksi leipää, matalan veden sisällön materiaalin suuren määrän nonconnecting pieniä ilmatilassa. Toinen, tomaattipyrettä dehydratoi, ja kolmas, mozzarellaa käsitellään monimutkaisten siirtymiä, joissa proteiinien denaturointi ja rasva uudelleenjärjestelyt säännöllisestä nestekide enemmän huonokuntoinen toteaa.
The Thermodynamics of Pizza (Termodynamiikka ja Pizza) (book) by Harold J. Morowitz (see stats)